Nas primeiras matérias da faculdade de Nutrição , aprendi algo muito valioso e que vou levar para minha vida daqui para frente:
NÓS COMEMOS ERRADO.
Já ouviu falar que devemos contar quantas vezes mastigamos um alimento antes de deglutir (engolir) ?
Pois é, isso que é valioso!
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Se alimentar de forma rápida é prejudicial a saúde, pois dificulta a digestão adequada dos alimentos e pode levar aos seguintes problemas:
- Indigestão e Desconforto: Comer muito rápido pode levar à indigestão, já que o estômago não tem tempo suficiente para processar a comida adequadamente.
- Problemas Digestivos: Comer rápido pode causar problemas como gases, inchaço e refluxo ácido, pois o corpo não tem tempo para digerir corretamente a comida.
- Aumento de Peso: Comer rapidamente pode levar ao consumo excessivo de calorias antes que o corpo tenha tempo de registrar que está cheio. Isso pode contribuir para o ganho de peso e obesidade.
- Aumento do Risco de Síndrome Metabólica: Estudos indicam que comer rapidamente pode estar associado a um risco maior de desenvolver síndrome metabólica, que inclui condições como pressão alta, níveis elevados de açúcar no sangue e colesterol anormal.
- Menor Satisfação com a Refeição: Comer devagar permite que você aproveite mais a comida, saboreando os sabores e texturas, o que pode aumentar a satisfação e a sensação de saciedade.
Comer rapidamente, acabamos engolindo mais ar, causando gases e inchaço.
Mastigar os alimentos de forma mais lenta, ajuda o corpo a processar melhor os nutrientes e se sentir mais saciado rapidamente, evitando excessos.
Além disso, comer devagar também contribui para uma maior apreciação da comida e para uma experiência alimentar mais prazerosa.
Para evitar esses problemas, é recomendável comer devagar, mastigar bem os alimentos e prestar atenção aos sinais de fome e saciedade do corpo.